Wildsaison steht in vielen Restaurants bereits vor der Tür!

Erfahrungsbericht folgt

Das Spezielle an diesem erstklassigen Restaurant ist die Vielfalt und die Kreativität an Wildgerichten: Sie verwenden Wildschweinhaxen, Edelstücke vom Hirsch, Wildschwein Hackfleisch und andere Geheimtipp-Produkte. Sie wissen Qualität zu schätzen und verstehen es, diese Qualität wirklich zur Geltung zu bringen. Jürg und Thomas führen den Betrieb mit Herzblut – kein Wunder, dass sie sich einen so guten Namen gemacht haben!

Echte Italianitá! Mitten in Zürich taucht man ein in die italienische Genuss-Welt. Man kann hier unzählige hervorragende Fleischgerichte geniessen. Das Team um die Geschwister Sam & Sybille und den Patron verstehen Wild - besonders auf dem Grill... Ihre Gerichte kann man so nur hier geniessen...

In diesem Restaurant fühlt man sich wie zuhause. Das Erste was auffällt ist die herzliche, gastfreundliche Atmosphäre. Sie bieten eine Varietät an Wildgerichten mit Wildschwein Entrecôte, Voressen, Wildbratwurst und Reh Schnitzel an. Ein Kompliment an die Gastgeber Beni und Denise!

Ein T-Bone-Steak vom Wildschwein geniessen und dabei eine gute Zigarre rauchen - das ist bei Aldo in seinem Steakhouse am Stauffacher möglich. So geniessen Gentlemen! Weidmannsheil !

Der erfahrene Küchenchef Steffen hat uns getestet und serviert nun Hirsch Entrecôte und Wildbratwurst. Das grosse Restaurant mit den riesigen Fenstern ist liebevoll eingerichtet und man fühlt sich dort bei jedem Wetter sehr wohl. En Guete!

Das Lokal liegt mitten in der Zürcher Altstadt und unser Fleisch passt perfekt ins Konzept, da es sich um ein Restaurant mit vielseitiger französischer Küche handelt. Ob über Mittag oder am Abend – es ist jederzeit ein Besuch wert. Sie stellen selbst Hirschpfeffer her – das Voressen liefern wir jeweils ganz frisch.

Gastgeberin Martha und ihr Team haben eine Mission: Das altehrwürdige, grosse Haus, welches seit drei Jahrhunderten ununterbrochen als Gasthaus geführt wird, zu alter Pracht zu führen. Nach einigen Besuchen und kulinarischen Erlebnissen können wir bestätigen, dass sowohl der Service wie auch die Qualität der Zutaten und der Zubereitung für sich sprechen - einfach hervorragend! Dass hier auf eine ganzjährige und aussergewöhnlich exquisite Wildküche gesetzt wird, ehrt uns. Die Breite und Vielfalt der Waldfleisch-Angebote trifft hier auf kreative und kompetente Hände, sowohl in der Küche wie auch im Management. Ein Besuch ist wärmstens zu empfehlen!

Wer etwas richtig Spezielles und hochstehendes sucht, der geht in den Coco-Innenhof beim Paradeplatz und lässt sich ein Mehrgangmenue vom Allerfeinsten servieren. Nicht nur die Küche von Jbrahim, sondern auch der Service lässt keine Wünsche offen. Wir verraten nur so viel: Es gibt Tomahawk Steaks vom Hirsch und sie servieren auch frisch geschnittenen Wildschwein Serrano Schinken als ganz exquisite Vorspeise.

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Im Landgasthof würde ich lieber nicht unter der Woche gehen, da man dort sofort in eine so gediegene Genusswelt eintaucht, dass der Abend sehr lange werden kann ;) Stilvoll und sympathisch führen Davide und Sabina das edle, grosse Lokal. Was Wild angeht, servieren sie erstklassige Rehrücken-Gerichte, aber auch Schnitzel aus den Edelstücken des Wildschweins. In der Karte finden sich auch noch ausgefallenere Wildgerichte, aber wir sollen nicht alles verraten…

Gerhard Kiniger setzt immer wieder Trends und seiner Kreativität verdanken wir hervorragende und vielseitige Wildgerichte. Hier wird der legendäre WALDFLEISCH Wildschweinbraten serviert – aber auch mit Rehragout, Wild-Würsten sowie Edelstücken vom Hirsch werden liebevoll fantastische Gerichte kreiert.

Andreas führt den grossen Betrieb mit viel Erfahrung und Know-how. Er ist offen für Neues und kümmert sich hervorragend um seine Gäste. Sie finden auf der Karte T-Bone-Steak und Rack vom Wildschwein, Hirsch Filet, und noch vieles anderes. Eines der besten Restaurants in der ganzen Umgebung!

Das Edelrestaurant an der Zürcher Bahnhofstrasse bietet unter anderem aussergewöhnlich gute Mehrgangmenues an. Lassen Sie sich von den Kreationen aus Rehschnitzel, Wildschwein Filet, und Hirsch Entrecôte entzücken. Man muss sagen, dass der Service aussergewöhnlich aufmerksam und kompetent ist, während Philipp Heering die Küche so führt, dass es dem Namen und dem Ruf des Restaurants entspricht…