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KOCHKURSE
FÜR GENIESSER

In Zusammenarbeit mit der Kochschule La Cuisine in Zürich, Nordstrasse 201 bieten wir in der Wildsaison exklusive Kochkurse an, an denen wir, Rafael und Agnes, auch persönlich anzutreffen sind:

Wildspezialitäten klassisch

Lernen Sie die fachgerechte Zubereitung von klassischen Wildspezialitäten und ihren Beilagen. Einfach in der Zubereitung und raffiniert im Geschmack. Schauen Sie sich hier die Tricks der Küchenprofis ab. 

Wildspezialitäten extra

Einführung in die professionelle Zubereitung von aussergewöhnlichen Wildgerichten, darunter unkonventionelle Teile wie Haxen, Leber und vieles mehr. Entdecken Sie neue Gerichte und bringen Sie Ihre Kochkünste auf ein neues Level.

Die Teilnehmeranzahl ist jeweils begrenzt - first come, first served!

Image by Fabrizio Magoni
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