Wildschwein T-Bone-Steak
Das T-Bone-Steak vom Wildschwein vereint das Beste aus zwei Welten: zartes Filet und saftiges Rumpsteak, verbunden durch den markanten T-förmigen Knochen. Dieses kräftige Stück Wildfleisch überzeugt durch seinen intensiven Geschmack und seine natürliche Qualität.
Gewicht- und Verpackungsdetails
Eine Portion wiegt ca. 400g und wird vakuumverpackt und tiefgefroren geliefert.
Zubereitungstipps
Braten Sie das T-Bone-Steak bei hoher Hitze für etwa 4-5 Minuten pro Seite an, um eine knusprige Kruste zu erzielen. Anschließend bei niedriger Temperatur schonend weitergaren, um das Fleisch zart und saftig zu halten.
Serviervorschläge
Servieren Sie das T-Bone-Steak vom Wildschwein mit einer kräftigen Rotweinsoße, knusprigen Bratkartoffeln und saisonalem Gemüse. Ein Glas gereifter Merlot passt ideal zu diesem Wildgericht.