Rohschinken vom Wildschwein

Der legendäre Rohschinken von Waldfleisch wird über mehrere Monate geraucht, gesalzen und getrocknet. Er ist unglaublich fein und saftig. Ein Glas guter Rotwein dazu und zurücklehnen... Einfach köstlich!
 
Empfehlung des Hauses: Den Schinken in dünnen Scheiben oder ganz kleine Würfelchen schneiden.