Wildschwein Steak
Das Wildschwein Hals-Steak ist ein besonders geschmackvolles Stück Fleisch, das durch seine saftige Textur und den leichten Wildgeschmack besticht. Aus dem Halsbereich des Wildschweins geschnitten, bietet es ein reichhaltiges Aroma und eine ideale Basis für verschiedene Zubereitungen.
Gewicht- und Verpackungsdetails
Ein Stück wiegt ca. 400g, ist vakuumverpackt und wird tiefgefroren ausgeliefert.
Zubereitungstipps
Braten Sie das Hals-Steak bei mittlerer bis hoher Hitze, um eine schöne Kruste zu erzielen und das Fleisch innen saftig zu halten. Die Garzeit variiert je nach Dicke, in der Regel etwa 4-5 Minuten pro Seite.
Serviervorschläge
Genießen Sie das Wildschwein Hals-Steak mit einer herzhaften Pilzsoße, dazu passend Kartoffelgratin und saisonales Gemüse. Ein vollmundiger Rotwein, wie ein Syrah, ergänzt das Gericht perfekt.