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Wildschwein 'Serrano' Schinken

Wildschwein 'Serrano' Schinken

Unser Wildschwein 'Serrano' Schinken ist eine exquisite Delikatesse, die das unverwechselbare Aroma von Wildschweinfleisch mit der Kunst der traditionellen Lufttrocknung vereint. Der Schinken wiegt veredelt etwa 3,8 kg und ergibt etwa 2,5 kg feinsten Schinken.Dieser Schinken besticht durch seine feine Textur und den intensiven, leicht nussigen Geschmack, der durch die natürliche Reifung perfekt zur Geltung kommt.

  • Zubereitungstipps

    Der Wildschwein 'Serrano' Schinken ist sofort verzehrfertig und sollte dünn aufgeschnitten werden, um sein volles Aroma zu entfalten. Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Geschmacks optimal zur Geltung zu bringen.

  • Serviervorschläge

    Genießen Sie den Wildschwein 'Serrano' Schinken pur auf einem rustikalen Brot oder als Teil einer Antipasti-Platte mit Oliven, Käse und getrockneten Früchten. Ein trockener Weißwein, wie ein Albariño, oder ein leichter Rotwein, wie ein Pinot Noir, harmoniert hervorragend mit diesem delikaten Schinken.

Preisab CHF 299.00
inkl. MwSt

Warum bei WALDFLEISCH bestellen?

Natürlicher Genuss:

  • Wildfleisch ist fettarm, proteinreich und frei von künstlichen Zusätzen, Antibiotika und Hormonen – eine gesunde Wahl für bewusste Geniesser.

Höchste Qualität:

  • Unser Metzger-Profi Fabio Zgraggen wählt jedes Stück Fleisch sorgfältig aus und verarbeitet es schonend, um Ihnen erstklassigen Geschmack zu garantieren.​

Nachhaltigkeit:

  • Unser Wildfleisch stammt aus verantwortungsvoller Jagd, die die Natur schützt und das ökologische Gleichgewicht wahrt.​

​Single Origin:

  • Bei uns wissen Sie genau, woher Ihr Fleisch kommt, nämlich immer vom bekannten Jagdgebiet Haute-Marne (FR). Vertrauen und Transparenz sind uns wichtig.

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