Wildschwein Braten
Der Wildschwein-Braten ist ein edles und zugleich herzhaftes Stück Fleisch, das durch seine Zartheit und den edlen Geschmack begeistert. Perfekt für festliche Anlässe oder ein besonderes Sonntagsessen, bietet dieser Braten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Gewicht- und Verpackungsdetails
Eine Portion wiegt ca. 800g und wird vakuumverpackt und tiefgekühlt geliefert.
Zubereitungstipps
Den Wildschwein-Braten mit einer Kräuterkruste aus Rosmarin, Thymian und Knoblauch einreiben und bei niedriger Temperatur langsam im Ofen garen. Dabei regelmässig mit dem eigenen Saft übergiessen, um das Fleisch saftig zu halten und die Aromen zu intensivieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Wildschwein-Braten mit einer kräftigen Rotwein- oder Wildsauce, begleitet von Kartoffelknödeln und geschmortem Rotkohl. Ein kräftiger Rotwein, wie ein Merlot oder Cabernet Sauvignon, ergänzt das reichhaltige Aroma des Bratens ideal.