Hirsch Braten
Der Schulterbraten eignet sich zum Beispiel zum schmoren - wunderbar!
Gewicht- und Verpackungsdetails
Eine Portion wiegt ca. 800g und wird vakuumverpackt und tiefgekühlt geliefert.
Zubereitungstipps
Wie die Haxen kann auch der Hirsch Braten zusammen mit Kartoffeln und Hartgemüse wie Rüebli und Knollensellerie stundenlang geschmort werden, bis das Fett zu einer Art Gelatine wird. Vor dem Schmoren können besonders die Fettseiten des Schulterbratens scharf angebraten werden.
CHF 39.60Preis
100 Gramm
exkl. MwSt